納豆ごはん
子供達の大好きな、納豆ごはん！
たくさんの材料を入れて混ぜるだけ（＾ｖ＾）
簡単で、栄養満点！！
是非お試しあれ(^_-)-☆
【材料】
納豆・オクラ・刻みのり・干しエビ・黒ゴマ・ショウガ・レモン・醤油少々・はちみつ・水少々。
【作り方】
すべての材料を大き目のどんぶりに入れて混ぜる。
ご飯の上に、混ぜた納豆をのせ、刻みのりをかけて出来上がり。
＜納豆は栄養満点の豆知識＞
・骨を丈夫にする効果
・頭がよくなる効果
・整腸作用の効果
・ナットウキナーゼで血液サラサラ
・美白効果
・悪酔いを防いでくれる効果
・肩こりや疲労を取り除いてくれる効果
・たばこやアルコールの害から体をまもる効果
・夏バテ予防の効果
・老化防止の効果
納豆の効果、効能は素晴らしく、健康のために必要な成分のほとんどが含まれていると断言してもいいくらいでしょう。納豆で唯一弱点があるとすれば、ビタミンＣとＡが含まれていないことです。
☆オクラ ：βカロテン（ビタミンA）やビタミンC、ミネラル（カリウム、カルシウム）も多く含まれている。
☆海苔 ：ビタミンＡ、ビタミンＣが含まれています。
☆ショウガ：血行促進、新陳代謝の促進、食中毒予防
☆ねばねばが骨を丈夫にする
カルシウムを体内に取り込むにはビタミンＤが大切ですが、更にビタミンＫ２が必要になります。このビタミンＫ２は納豆だけに含まれているそうです。
カルシウムの吸収を助けるビタミンＤ
ビタミンDは、日光浴で紫外線にあたることによって、体の中に自然に出来ます。
食品では、レバー、牛乳、シイタケ、カツオ、イワシなどに、多く含まれています。
☆はちみつ
せき止め効果が高いハチミツ子供が風邪を引いた時などに咳（せき）が頻繁に出たり、なかなか止まらないといったことがありますが、そういった際の咳止めとしてもハチミツが有効で、アメリカの大学の研究チームが行った調査によると、小児用の市販薬よりもハチミツの方が効果的であったという結果も出ているらしいです。
これは蜂蜜が持つ強い殺菌力が呼吸器系細菌の増殖を抑えるため、咳止めに有効に作用するといわれており、他にも痰の切れを良くしてくれるといった効能もあるそうです。ただし、ごくわずかながら乳児ボツリヌス中毒の危険性があることから、１歳未満の乳児には与えないよう注意する必要があります。
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